Poudre de palatinose d'isomaltulose

Poudre de palatinose d'isomaltulose

Type de stockage : Au frais et au sec
Spécification : 98 %, 99 % de pureté
Durée de conservation : 2 ans
Autres noms : palatinose
MF : C12H22O11
Lieu d'origine : Shaanxi, Chine
Type : Édulcorants
Apparence: Poudre de cristal blanc
CAS : disponible
Catégorie: Catégorie comestible
Certification : ISO9001/casher/halal
Application : Édulcorants
Utilisation : Additif alimentaire

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Présentation du produit

Introduction

Poudre d'isomaltulose palatinoseest un édulcorant naturel qui gagne en popularité en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Il est dérivé du saccharose mais a une structure moléculaire différente qui lui confère des propriétés uniques. La poudre de palatinose a une saveur douce et neutre qui ne domine pas les autres ingrédients. Il peut être utilisé dans une variété de recettes, y compris les produits de boulangerie, les boissons et les collations. C'est un édulcorant sûr et naturel. Il est dérivé du saccharose et est métabolisé de la même manière que les autres sucres. Il est également sans OGM, sans gluten et végétalien, ce qui en fait une excellente option pour toute personne ayant des besoins alimentaires spécifiques.

La poudre de palatinose est également un ingrédient polyvalent. Il peut être utilisé pour remplacer d'autres sucres dans les recettes sans compromettre le goût ou la texture du produit final. Il peut également être utilisé en combinaison avec d'autres édulcorants pour créer un profil de saveur unique et délicieux.

En tant qu'édulcorant entièrement naturel, la poudre de palatinose est un excellent choix pour tous ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre. Il offre le même goût sucré que les autres sucres, mais sans les effets négatifs sur la santé associés à une consommation excessive de sucre.

La poudre d'isomaltulose a un index glycémique bas. Cela signifie qu'il provoque une augmentation lente et régulière du taux de sucre dans le sang, contrairement aux autres édulcorants qui provoquent un pic rapide suivi d'un crash. Cela en fait une excellente option pour les personnes atteintes de diabète ou pour ceux qui cherchent à gérer leur glycémie.

Isomaltulose

 

spécification

Article

spécification

Nom

palatinose ; Isomaltulose

Apparence

cristal blanc

Contenu (GPS plus GPM)

>98,0 pour cent

N ° CAS.

13718-94-0

Autres sucres (y compris tréhalulose)

<2%

Eau (gratuite et cristalline)

<7.0%

D-sorbitol

<0.5%

D-mannitol

<0.5%

Sucres réducteurs (sous forme de glucose)

<0.3%

Produits connexes

<2.0%

Teneur en cendres

<2.0%

Saccharose

0.1 pour cent

Teneur en eau (sans eau cristalline)

<1.0%

Cendre

<0.1%

Formule chimique

C12H22O11

Lester

342.3

Métaux lourds

<10mg/kg

Arsenic

<0.05mg/kg

Mener

<0.3mg/kg

Arsenic

<0.2mg/kg

Nombre total de bactéries aérobies

<500CFU/g

Bactéries califormes

<30MPN/g

Organisme causal
(entérocoques et bactéries entéropathogènes)

Négatif

Levures et moisissures

<10CFU/g

Paramètres supplémentaires couleur de la solution

<75ICUMSA Units

Résistivité en solution 10 %

<50μs.cm-1

La taille des particules

0.830~4.750mm

 

Les principaux avantages de la poudre d'isomaltulose comprennent :

1. Faible indice glycémique : La poudre d'isomaltulose provoque une augmentation lente et régulière de la glycémie, ce qui en fait une option idéale pour les personnes atteintes de diabète ou toute personne cherchant à gérer sa glycémie.

2. Glucides à libération lente : La poudre d'isomaltulose fournit une libération d'énergie soutenue sur une plus longue période de temps, ce qui la rend idéale pour les athlètes d'endurance et tous ceux qui cherchent à éviter les accidents d'énergie tout au long de la journée.

3. Respectueux des dents : la poudre d'isomaltulose n'est pas fermentée par les bactéries présentes dans notre bouche, ce qui réduit le risque de caries dentaires.

4. Source d'énergie : La poudre d'isomaltulose fournit la même quantité de calories que les autres sucres mais est digérée et utilisée différemment par le corps, fournissant une libération d'énergie soutenue sur une plus longue période de temps.

5. Sûr et naturel : la poudre d'isomaltulose est dérivée du saccharose et est métabolisée de la même manière que les autres sucres. Il est également sans OGM, sans gluten et végétalien.

6. Saveur douce : La poudre d'isomaltulose a une saveur neutre qui ne domine pas les autres ingrédients, ce qui la rend polyvalente et facile à utiliser dans une variété de recettes.

7. Ingrédient polyvalent : La poudre d'isomaltulose peut être utilisée pour remplacer d'autres sucres dans les recettes sans compromettre le goût ou la texture du produit final. Il peut également être utilisé en combinaison avec d'autres édulcorants pour créer un profil de saveur unique et délicieux.

8. Réduire l'apport en sucre : la poudre d'isomaltulose offre le même goût sucré que les autres sucres, mais sans les effets négatifs sur la santé associés à une consommation excessive de sucre.

En conclusion, la poudre d'isomaltulose est un édulcorant naturel qui offre une gamme d'avantages pour la santé. Il est à faible indice glycémique, respectueux des dents et une excellente source d'énergie. Il est également sûr, naturel et polyvalent, ce qui le rend facile à incorporer dans une variété de recettes. Pour tous ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou à gérer leur glycémie, la poudre d'isomaltulose est un excellent choix.

 

Application

Poudre d'isomaltulose palatinoseest un ingrédient polyvalent et bénéfique qui trouve une application dans diverses industries. En tant qu'édulcorant naturel, il offre une alternative plus saine au sucre sans compromettre le goût ou la texture. Dans l'industrie alimentaire et des boissons, il peut être utilisé pour formuler des produits à faible indice glycémique, adaptés aux céto et aux diabétiques, destinés à une base de consommateurs plus large. L'énergie à libération lente de la poudre d'isomaltulose la rend également populaire dans l'industrie de la nutrition sportive, car elle fournit des niveaux d'énergie soutenus sans provoquer de pics ou de collisions. De plus, il peut également être utilisé comme prébiotique dans les aliments fonctionnels et comme ingrédient non cariogène dans les produits d'hygiène dentaire. Dans l'ensemble, l'application de la poudre d'isomaltulose est saine et bénéfique pour les consommateurs et les fabricants.

 

Certificat
JOYWIN possède un certain nombre de brevets d'invention et de certifications, notamment NOP/JAS, BRC, FSSC, cGMP, casher, HALAL, ISO9001, ISO14001, ISO22000, etc.

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FAQ
Q1 : Que faites-vous ?
R : Nous fabriquons principalement les ingrédients de soins de santé, en gérant le secteur de la santé.
Q2 : Faites-vous des produits personnalisés ?
A: oui, un produit personnalisé est disponible, mais il y a un MOQ (quantité minimum de commande) limité.
Q3 : Quel est votre MOQ ?
A: différents produits ont différents MOQ, veuillez nous envoyer une demande ou un courrier pour obtenir plus de détails.
Q4 : Comment pouvons-nous vous contacter ?
A: vous pouvez cliquer sur l'enquête surPoudre d'isomaltulose palatinoseou envoyez-nous un e-mail àcontact@joywinworld.com.

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